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淮扬菜

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大学生直播做扬州美食走红"淮扬菜就是美食江

发布时间:2019-10-21 23:51

  直播现场共做了两道美食:扬州炒饭、大煮干丝,全程一个众小时。张士顺一边显现本人的厨艺,一边讲述扬州炒饭、大煮干丝的特征、制制进程,以及淮扬菜的文明渊源等,吸引上千网友围观。

  “倘使把川菜看作翻天覆地的硬派时候,把粤菜比作一剑封喉的孤胆侠客,那么淮扬菜即是美食江湖的隐侠。”昨日,正在扬州大学扬子津校区食堂里,旅逛烹调学院的学生张士顺借助汇集平台直播,通过视频、证明以及体验等体例,教网友奈何甄别、制制扬州美食,娓娓道来菜品背后的史乘典故。